空氣炸鍋可以炸冰凍餃子嗎

空氣炸鍋可以炸冰凍餃子。以下是一些常見的做法：

• 無需解凍直接炸：把冰凍餃子直接放入空氣炸鍋，可在餃子表面噴少許油或刷一層薄油，這樣能使外皮更酥脆。將空氣炸鍋預熱至 180℃-200℃，根據餃子的大小和數量，設置烹飪時間為 10-15 分鐘，中途適時翻動餃子，確保均勻受熱。比如用 200℃的溫度炸 15 分鐘，中間記得給餃子翻身。
• 先煮后炸：先將冰凍餃子放入沸水中煮 3-5 分鐘，煮至餃子有些透明即可撈出，用廚房紙吸干水分。在空氣炸鍋的炸籃底部刷一層油，將餃子正反兩面也均勻刷上油，然后將空氣炸鍋預熱至 180℃，把餃子放入炸鍋烤 10 分鐘左右，中途可取出翻面。
• 先蒸后炸：可以先將冰凍餃子蒸熟，然后再放入空氣炸鍋中，用 200℃的溫度炸 8 分鐘左右，記得翻下餃子，這樣做出來的餃子口感也很不錯。

用空氣炸鍋炸冰凍餃子時，要根據自己的空氣炸鍋功率和餃子的實際情況來調整時間和溫度，以達到理想的效果。