如果壁掛爐突然停氣，可按以下步驟進行處理：

1. 檢查并恢復供氣：確認停氣原因并等待燃氣供應恢復。
2. 檢查壁掛爐狀況：查看壁掛爐的面板是否顯示故障代碼。
3. 恢復通氣后檢查水電氣通路：通氣后，檢查水路、電路是否正常。
4. 進行復位操作：若水電氣通路情況正常，可在壁掛爐上進行復位操作，以重新啟動壁掛爐。不同品牌的壁掛爐復位方法可能不同，通常可以參考產品說明書找到復位按鈕或操作方法。

如果復位后壁掛爐仍不能正常工作，或出現了其他故障，建議聯系專業的維修人員上門檢查和維修。
此外，若長時間停氣，為防止采暖系統管道發生凍結故障，建議把采暖系統管道的水排空。具體操作方法可以咨詢專業人員。
在日常使用壁掛爐時，還需注意以下幾點：

1. 了解壁掛爐的使用方法和注意事項，按照說明書正確操作。
2. 定期檢查壁掛爐的水壓，保持在正常范圍內（一般為 1-2.5bar）。
3. 注意壁掛爐的保養，建議每隔 2-3 年進行一次清理，以確保其正常運行和燃燒效率。
4. 安裝和維修應由廠家售后或具有相關資質的專業人士進行。
5. 使用與壁掛爐要求相一致的燃氣，不能混用不同類型的燃氣。
6. 確保壁掛爐的排煙管安裝正確，伸出外墻之外，且不能通往公共排煙管道。
7. 在環境溫度可能會結冰的情況下，保持壁掛爐通電、通燃氣和主循環管路通暢，以保證防凍功能及水泵防卡死保護起作用。若長時間停電或停氣，應根據實際情況采取相應的防護措施，如排空供暖系統中的水等。