烤箱熱烤腸多少度多少分鐘
一般來說，用烤箱烤熱烤腸的溫度和時間如下：
- 普通長度烤腸（12-15 厘米）
- 溫度：預熱烤箱至 180-200℃。
- 時間：烤 10-15 分鐘，期間可每 5 分鐘左右翻面一次，以確保烤腸均勻受熱。
- 較長烤腸（20-25 厘米）
- 溫度：預熱到 180-220℃。
- 時間：烤 15-20 分鐘，同樣建議每 5-7 分鐘翻面一次。
此外，一些特殊情況的溫度時間選擇如下：
- 若想追求烤腸表皮更酥脆的效果，可以在烤制后期將溫度稍微調高 10℃，但要密切觀察，防止烤焦。
- 如果是冷凍的烤腸直接烤，由于水分較多，建議適當降低溫度，比如 170-180℃，延長時間至 20-30 分鐘。
- 若烤腸較粗或者是純肉腸，可能也需要適當延長烤制時間或者提高溫度，可在 180-220℃下烤 15-25 分鐘。
