高壓鍋邊上漏氣一般不會爆，因?yàn)榇藭r鍋內(nèi)壓力會通過漏氣處釋放，不再處于高壓狀態(tài)。以下是一些處理高壓鍋邊上漏氣的方法：

檢查密封圈

• 查看密封圈狀態(tài)：密封圈是高壓鍋密封的關(guān)鍵部件，如果老化、損壞、有裂紋或變形，就會導(dǎo)致漏氣。將密封圈取下來仔細(xì)檢查，如有問題，需更換新的密封圈。
• 確保安裝正確：安裝密封圈時要確保其位置正確，沒有歪斜或松動，安裝到位后可手動按壓，確保其與鍋蓋和鍋體貼合緊密。

檢查內(nèi)膽和鍋蓋

• 內(nèi)膽變形：內(nèi)膽變形會導(dǎo)致鍋蓋邊緣漏氣，可將內(nèi)膽取出，放在平整的桌面上，觀察其是否變形。如果變形不嚴(yán)重，可嘗試用手輕輕按壓使其恢復(fù)原狀；如果變形嚴(yán)重，則需更換內(nèi)膽。
• 鍋蓋變形或損壞：鍋蓋變形或損壞也會導(dǎo)致邊上漏氣，檢查鍋蓋是否有磕碰、凹陷等損壞情況，如有，需更換新的鍋蓋。

檢查發(fā)熱盤和中層

• 發(fā)熱盤下降：發(fā)熱盤下降會使高壓鍋四周漏氣，可通過鍋蓋與鍋體之間的虛位來判斷。如果虛位較大，說明發(fā)熱盤可能下沉，需要墊高發(fā)熱盤或更換發(fā)熱盤。
• 中層問題：壓力鍋的中層因長時間使用而出現(xiàn)下降，會導(dǎo)致壓力鍋漏氣，可用墊片把中層墊高。

檢查排氣孔和異物

• 排氣孔堵塞：排氣孔堵塞會導(dǎo)致鍋內(nèi)壓力上升，從而使鍋蓋邊緣漏氣。用肉眼觀察排氣孔是否有異物堵塞，如有，找一個細(xì)小的木棍將排氣孔疏通干凈。
• 其他異物：檢查鍋蓋、密封圈等部位是否有食物殘?jiān)犬愇铮缬校瑢⑵淝謇砀蓛簟?/li>