以下是一些好用又實(shí)用的電餅鐺推薦 ：
品牌及型號(hào)推薦
- 蘇泊爾：
- 蘇泊爾 JJ30A648：采用雙面加熱技術(shù)，能確保食材均勻受熱，制作煎餅、烙餅、三明治等都很輕松。加大加深的 30cm 烤盤(pán)設(shè)計(jì)，可容納更多食材，滿(mǎn)足家庭聚餐需求。具備獨(dú)立控溫功能，能根據(jù)不同食材自由調(diào)節(jié)上下盤(pán)加熱溫度，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。同時(shí)支持定時(shí)烹飪和保溫功能，烹飪完成后可保持食物最佳口感和溫度。不粘涂層設(shè)計(jì)讓清潔更方便，用濕布擦拭即可。
- 蘇泊爾 JD30RQ859：可升降烤盤(pán)是一大特色，烙厚餅時(shí)可將烤盤(pán)支棱起來(lái)，讓面餅充分膨脹，適合做加厚鍋盔。兩邊的注水槽可產(chǎn)生蒸汽，使做出來(lái)的餅更加松軟。同樣是上下盤(pán)雙面加熱，還能煎烤腸、雞蛋、烤肉等，且不粘鍋，通過(guò)旋鈕可自由掌控火力。
- 利仁：
- 利仁 LR-D3027S 升級(jí)版：36mm 超深烤盤(pán)能容納更多食材，可輕松處理各種厚度食物，如烤肉、烤魚(yú)等。上下盤(pán)可拆洗的設(shè)計(jì)，避免了食物殘?jiān)陀蜐n積累。支持多功能烹飪模式，如煎、烤、燜、炒等，滿(mǎn)足不同烹飪需求，部分型號(hào)還配備蒸汽功能，能鎖住食材水分和營(yíng)養(yǎng)，不粘涂層和食品級(jí)材質(zhì)提供了安全的烹飪環(huán)境。
- 利仁 LR-J2603：26 規(guī)格大烤盤(pán)和 32mm 深盤(pán)設(shè)計(jì)，使食物受熱均勻，外酥里嫩。可制作煎包、春餅、薄餅等多種美食，機(jī)械式操控簡(jiǎn)單易用，適合各年齡段家庭成員。雙面加熱技術(shù)和 180 度展開(kāi)設(shè)計(jì)讓烹飪更快捷，預(yù)熱僅需 1 分鐘，獨(dú)立控溫功能可靈活調(diào)整火力，還貼心設(shè)計(jì)了導(dǎo)油槽，提升產(chǎn)品使用壽命，體積小巧不占空間。
- 九陽(yáng)：
- 九陽(yáng) JK-30K09：1500W 大火力設(shè)計(jì)，加熱速度快，烹飪效率高。雙面加熱和懸浮式設(shè)計(jì)，確保食物受熱均勻，烹飪效果出色，無(wú)論是傳統(tǒng)的蔥油餅、煎餃，還是創(chuàng)新的三明治、早餐卷都能輕松搞定。通常支持多檔溫控和定時(shí)功能，可自由調(diào)節(jié)加熱溫度和烹飪時(shí)間，部分型號(hào)還具備智能預(yù)約功能，方便上班族和家庭主婦。
- 九陽(yáng) JK30-GK651：具備多功能，一鍋四用，煎、烤、烙、炒均可。1500W 以上的大功率，加熱迅速，30cm 的大口徑圓盤(pán)和 28-32cm 的大口徑圓盤(pán)，能夠輕松烙煎餅、制作早餐和烤肉。下盤(pán)可拆洗的設(shè)計(jì)方便清理工作，機(jī)械式操控簡(jiǎn)單易用，火力還可自由調(diào)節(jié)。
- 美的：
- 美的 JK30E201：價(jià)格實(shí)惠，性?xún)r(jià)比高。具備雙面加熱功能，加熱比較均勻，能滿(mǎn)足日常烹飪需求。不粘涂層使得清潔較為容易，簡(jiǎn)單擦拭即可。旋鈕式操控簡(jiǎn)單方便，適合老人等操作不太熟練的人群。
- 美的 MC-JKS3088：擁有 30mm 加深加大烤盤(pán)，適合家庭用餐時(shí)的烙餅和煎烤類(lèi)食物，可容納更多食材。采用雙面加熱，加熱迅速且均勻，確保食物口感。智能控溫技術(shù)能精準(zhǔn)控制溫度，避免食物煎烤過(guò)度或不熟。上下盤(pán)可拆洗，方便清潔，減少清潔負(fù)擔(dān) 。
選擇電餅鐺的考慮因素
- 加熱方式：
- 雙面加熱：能使食物上下兩面同時(shí)受熱，縮短烹飪時(shí)間，且受熱更均勻，如蘇泊爾 JJ30A648、九陽(yáng) JK-30K09 等，適合制作各種餅類(lèi)和需要雙面煎烤的食物。
- 單面加熱：相對(duì)來(lái)說(shuō)功率集中在一面，適合只需要單面煎烤的食物，或者對(duì)火候有特殊要求，需要單獨(dú)控制一面加熱的情況，比如美的的部分單面加熱電餅鐺。
- 烤盤(pán)深度和尺寸：
- 加深烤盤(pán)：可以容納更多食材，尤其適合制作較厚的食物，如厚餅、烤肉、煎包等，像利仁 LR-D3027S 升級(jí)版的 36mm 超深烤盤(pán)，以及美的 MC-JKS3088 的 30mm 加深烤盤(pán)。
- 大尺寸烤盤(pán)：提供更大的烹飪面積，方便同時(shí)烹飪多種食物或滿(mǎn)足家庭多人用餐需求，如佳佳戀的 38cm 大尺寸加深烤盤(pán)，適合 4-6 人家庭使用。
- 功能多樣性：
- 多檔溫控：可根據(jù)不同食材和烹飪需求精確調(diào)節(jié)溫度，如蘇泊爾的部分電餅鐺有 5 檔火力調(diào)節(jié)，能滿(mǎn)足從低溫慢煎到高溫快烤的各種需求。
- 定時(shí)功能：預(yù)設(shè)烹飪時(shí)間，到點(diǎn)后自動(dòng)斷電，既安全又省心，方便掌握烹飪進(jìn)度，避免食物煎烤過(guò)度，蘇泊爾、九陽(yáng)等品牌的很多電餅鐺都具備此功能。
- 蒸汽功能：烹飪過(guò)程中可鎖住食材的水分和營(yíng)養(yǎng)，使美食更加鮮美可口，利仁的一些電餅鐺有此功能 。
- 智能預(yù)約：可提前設(shè)置好烹飪時(shí)間和溫度，適合忙碌的上班族，回家就能享受熱騰騰的美食，九陽(yáng)的部分型號(hào)具備該功能。
- 清潔便利性：
- 不粘涂層：使食物不易粘鍋，清潔時(shí)只需用濕布擦拭即可，如蘇泊爾、美的等品牌的電餅鐺大多采用不粘涂層。
- 可拆卸烤盤(pán)：方便將烤盤(pán)拆卸下來(lái)徹底清洗，避免食物殘?jiān)鼩埩簦?LR-D3027S 升級(jí)版和九陽(yáng) JK30-GK651 等的上下盤(pán)可拆洗設(shè)計(jì)就很實(shí)用。
