以下是一些好用又實(shí)用的電餅鐺推薦 :
品牌及型號(hào)推薦
- 蘇泊爾:
- 蘇泊爾 JJ30A648:采用雙面加熱技術(shù),能確保食材均勻受熱,制作煎餅、烙餅、三明治等都很輕松。加大加深的 30cm 烤盤(pán)設(shè)計(jì),可容納更多食材,滿(mǎn)足家庭聚餐需求。具備獨(dú)立控溫功能,能根據(jù)不同食材自由調(diào)節(jié)上下盤(pán)加熱溫度,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。同時(shí)支持定時(shí)烹飪和保溫功能,烹飪完成后可保持食物最佳口感和溫度。不粘涂層設(shè)計(jì)讓清潔更方便,用濕布擦拭即可。
- 蘇泊爾 JD30RQ859:可升降烤盤(pán)是一大特色,烙厚餅時(shí)可將烤盤(pán)支棱起來(lái),讓面餅充分膨脹,適合做加厚鍋盔。兩邊的注水槽可產(chǎn)生蒸汽,使做出來(lái)的餅更加松軟。同樣是上下盤(pán)雙面加熱,還能煎烤腸、雞蛋、烤肉等,且不粘鍋,通過(guò)旋鈕可自由掌控火力。
- 利仁:
- 利仁 LR-D3027S 升級(jí)版:36mm 超深烤盤(pán)能容納更多食材,可輕松處理各種厚度食物,如烤肉、烤魚(yú)等。上下盤(pán)可拆洗的設(shè)計(jì),避免了食物殘?jiān)陀蜐n積累。支持多功能烹飪模式,如煎、烤、燜、炒等,滿(mǎn)足不同烹飪需求,部分型號(hào)還配備蒸汽功能,能鎖住食材水分和營(yíng)養(yǎng),不粘涂層和食品級(jí)材質(zhì)提供了安全的烹飪環(huán)境。
- 利仁 LR-J2603:26 規(guī)格大烤盤(pán)和 32mm 深盤(pán)設(shè)計(jì),使食物受熱均勻,外酥里嫩。可制作煎包、春餅、薄餅等多種美食,機(jī)械式操控簡(jiǎn)單易用,適合各年齡段家庭成員。雙面加熱技術(shù)和 180 度展開(kāi)設(shè)計(jì)讓烹飪更快捷,預(yù)熱僅需 1 分鐘,獨(dú)立控溫功能可靈活調(diào)整火力,還貼心設(shè)計(jì)了導(dǎo)油槽,提升產(chǎn)品使用壽命,體積小巧不占空間。
- 九陽(yáng):
- 九陽(yáng) JK-30K09:1500W 大火力設(shè)計(jì),加熱速度快,烹飪效率高。雙面加熱和懸浮式設(shè)計(jì),確保食物受熱均勻,烹飪效果出色,無(wú)論是傳統(tǒng)的蔥油餅、煎餃,還是創(chuàng)新的三明治、早餐卷都能輕松搞定。通常支持多檔溫控和定時(shí)功能,可自由調(diào)節(jié)加熱溫度和烹飪時(shí)間,部分型號(hào)還具備智能預(yù)約功能,方便上班族和家庭主婦。
- 九陽(yáng) JK30-GK651:具備多功能,一鍋四用,煎、烤、烙、炒均可。1500W 以上的大功率,加熱迅速,30cm 的大口徑圓盤(pán)和 28-32cm 的大口徑圓盤(pán),能夠輕松烙煎餅、制作早餐和烤肉。下盤(pán)可拆洗的設(shè)計(jì)方便清理工作,機(jī)械式操控簡(jiǎn)單易用,火力還可自由調(diào)節(jié)。
- 美的:
- 美的 JK30E201:價(jià)格實(shí)惠,性?xún)r(jià)比高。具備雙面加熱功能,加熱比較均勻,能滿(mǎn)足日常烹飪需求。不粘涂層使得清潔較為容易,簡(jiǎn)單擦拭即可。旋鈕式操控簡(jiǎn)單方便,適合老人等操作不太熟練的人群。
- 美的 MC-JKS3088:擁有 30mm 加深加大烤盤(pán),適合家庭用餐時(shí)的烙餅和煎烤類(lèi)食物,可容納更多食材。采用雙面加熱,加熱迅速且均勻,確保食物口感。智能控溫技術(shù)能精準(zhǔn)控制溫度,避免食物煎烤過(guò)度或不熟。上下盤(pán)可拆洗,方便清潔,減少清潔負(fù)擔(dān) 。
選擇電餅鐺的考慮因素
- 加熱方式:
- 雙面加熱:能使食物上下兩面同時(shí)受熱,縮短烹飪時(shí)間,且受熱更均勻,如蘇泊爾 JJ30A648、九陽(yáng) JK-30K09 等,適合制作各種餅類(lèi)和需要雙面煎烤的食物。
- 單面加熱:相對(duì)來(lái)說(shuō)功率集中在一面,適合只需要單面煎烤的食物,或者對(duì)火候有特殊要求,需要單獨(dú)控制一面加熱的情況,比如美的的部分單面加熱電餅鐺。
- 烤盤(pán)深度和尺寸:
- 加深烤盤(pán):可以容納更多食材,尤其適合制作較厚的食物,如厚餅、烤肉、煎包等,像利仁 LR-D3027S 升級(jí)版的 36mm 超深烤盤(pán),以及美的 MC-JKS3088 的 30mm 加深烤盤(pán)。
- 大尺寸烤盤(pán):提供更大的烹飪面積,方便同時(shí)烹飪多種食物或滿(mǎn)足家庭多人用餐需求,如佳佳戀的 38cm 大尺寸加深烤盤(pán),適合 4-6 人家庭使用。
- 功能多樣性:
- 多檔溫控:可根據(jù)不同食材和烹飪需求精確調(diào)節(jié)溫度,如蘇泊爾的部分電餅鐺有 5 檔火力調(diào)節(jié),能滿(mǎn)足從低溫慢煎到高溫快烤的各種需求。
- 定時(shí)功能:預(yù)設(shè)烹飪時(shí)間,到點(diǎn)后自動(dòng)斷電,既安全又省心,方便掌握烹飪進(jìn)度,避免食物煎烤過(guò)度,蘇泊爾、九陽(yáng)等品牌的很多電餅鐺都具備此功能。
- 蒸汽功能:烹飪過(guò)程中可鎖住食材的水分和營(yíng)養(yǎng),使美食更加鮮美可口,利仁的一些電餅鐺有此功能 。
- 智能預(yù)約:可提前設(shè)置好烹飪時(shí)間和溫度,適合忙碌的上班族,回家就能享受熱騰騰的美食,九陽(yáng)的部分型號(hào)具備該功能。
- 清潔便利性:
- 不粘涂層:使食物不易粘鍋,清潔時(shí)只需用濕布擦拭即可,如蘇泊爾、美的等品牌的電餅鐺大多采用不粘涂層。
- 可拆卸烤盤(pán):方便將烤盤(pán)拆卸下來(lái)徹底清洗,避免食物殘?jiān)鼩埩簦?LR-D3027S 升級(jí)版和九陽(yáng) JK30-GK651 等的上下盤(pán)可拆洗設(shè)計(jì)就很實(shí)用。
