以下幾種鍋可以在電磁爐上使用：
- 鐵鍋：由鐵制成，導(dǎo)磁性好，能在電磁爐上高效發(fā)熱。適用于各種烹飪方式，如炒菜、燉煮等。
- 不銹鋼鍋：一般具有較好的導(dǎo)磁性，可在電磁爐上使用。但要注意選擇質(zhì)量合格的不銹鋼鍋，有些不銹鋼可能導(dǎo)磁性不佳。
- 琺瑯鍋：如果內(nèi)部是鐵或?qū)Т判圆牧希獠坑鞋m瑯涂層，也可以在電磁爐上使用。琺瑯鍋美觀耐用，保溫性能好。
在選擇鍋具用于電磁爐時(shí)，可以注意以下幾點(diǎn)：
- 查看鍋具底部是否有 “電磁爐適用” 等標(biāo)識。
- 可以用磁鐵測試鍋的導(dǎo)磁性，能被磁鐵吸住的鍋通常可以在電磁爐上使用。
- 選擇合適的尺寸和形狀，以確保與電磁爐的加熱區(qū)域匹配。