空氣炸鍋可以放鐵碗。
空氣炸鍋是利用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，因此可以放進空氣炸鍋的容器需耐高溫，例如鋁制容器、鐵質(zhì)容器（包括鐵碗）、不銹鋼容器、耐高溫玻璃容器、耐高溫瓷碗等。
但需注意以下幾點：
- 鐵碗的直徑應(yīng)小于空氣炸鍋的炸籃，以確保能夠放入并正常使用。
- 要選擇質(zhì)量好、無雜質(zhì)的鐵碗，避免在高溫環(huán)境下出現(xiàn)問題。
- 雖然鐵碗可以承受空氣炸鍋的溫度，但在使用時仍要小心，避免被燙傷。
另外，不建議在空氣炸鍋中放入塑料容器，因為高溫會使塑料溶解，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
如果對要放入空氣炸鍋的鐵碗是否合適存在疑慮，建議參考空氣炸鍋的使用說明書，以確保安全使用。同時，使用空氣炸鍋時，務(wù)必遵循產(chǎn)品的使用說明和注意事項。
只要你的鐵碗是“耐高溫、無脫落涂層、尺寸合適且不阻擋熱風(fēng)”的廚房器皿，就可以像使用耐熱玻璃、陶瓷或不粘烤盤一樣，安全地放入空氣炸鍋中使用。
空氣炸鍋本質(zhì)上是一個小型的熱風(fēng)循環(huán)（對流）烤箱，并不是微波爐，所以使用金屬器皿并不會像微波那樣產(chǎn)生電火花。只要你的鐵碗滿足以下條件，就可以安全放入空氣炸鍋中使用：
耐高溫、無有害涂層
鐵碗本身的耐熱極限通常遠高于空氣炸鍋最高 200–260?℃ 的工作溫度；
確保碗表面無易剝落的涂層或生銹點，以免高溫下產(chǎn)生有害物質(zhì)或污染食物
使用前后注意安全
烹飪過程中金屬碗會非常燙，取出時務(wù)必佩戴隔熱手套或使用取碗夾；
避免碗與炸籃或加熱管直接摩擦，以防刮傷不粘涂層或損壞配件
遵循空氣炸鍋說明書推薦
部分品牌會推薦專用配件（如不銹鋼烤盤、烘焙籃等），使用原廠配件可獲得最佳效果并延長機器壽命；
若說明書中明確禁止金屬餐具，則應(yīng)以廠商指引為準。