長虹電視插 U 盤后打開的一般方法如下：

1. 插入 U 盤：將 U 盤插入長虹電視的 USB 接口。
2. 打開電視：打開長虹電視，確保電視處于正常工作狀態。
3. 切換信號源：使用遙控器上的 “信號源” 鍵，將信號源切換到 “USB” 模式。
4. 進入 U 盤內容：電視會自動識別 U 盤并顯示 U 盤內的文件和文件夾。使用遙控器上的方向鍵選擇要打開的文件，然后按 “確認” 鍵即可打開。

如果按照以上方法仍無法打開 U 盤，可嘗試將 U 盤格式化為 FAT32 格式，或者檢查 U 盤是否損壞。