冬天冰箱調(diào)到 4-5 檔比較合適。
冰箱冷藏室的溫控器一般有 1-5 檔或 0-7 檔。如果冷藏室檔位是 1—5 檔的，那么冬天一般建議使用 3—4 檔；若是冰箱里的食材較多，則應(yīng)調(diào)到 4—5 檔。如果是 0-7 檔的溫控旋鈕，冬天冰箱應(yīng)該調(diào)在 4-5 檔之間，若食材較多，可調(diào)成 5—6 檔。
冬季室內(nèi)溫度較低，冰箱很容易達(dá)到設(shè)定溫度。如果溫控旋鈕的檔位設(shè)置過低，會(huì)導(dǎo)致冰箱壓縮機(jī)啟動(dòng)次數(shù)減少，雖然冷藏室的溫度能夠滿足要求，但冷凍室的溫度可能無法達(dá)到零下 18 度以下，進(jìn)而造成食物變質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)食品可能會(huì)解凍溶化。
需要注意的是，冰箱的檔位調(diào)節(jié)還需考慮一些其他因素，例如冰箱的具體性能、室內(nèi)溫度的變化以及所儲(chǔ)存食物的種類和數(shù)量等。如果室內(nèi)溫度特別低，也可以適當(dāng)調(diào)低檔位。另外，不同品牌和型號(hào)的冰箱可能會(huì)有一些差異，建議參考冰箱的使用說明書來進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到最佳的冷藏和冷凍效果。
此外，并不是溫度越低越好，太低的溫度可能會(huì)使食物的新鮮度下降，且其內(nèi)部水分容易凝結(jié)，導(dǎo)致食物脫水而失去較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)引起結(jié)冰現(xiàn)象，增加壓縮機(jī)負(fù)荷，更加費(fèi)電。
同時(shí)，冬季使用冰箱還需注意合理放置，放在通風(fēng)位置并遠(yuǎn)離熱源，比如太陽、取暖器等；冰箱里放置的東西要適量；定期清潔冰箱，清潔前拔掉電源，以免發(fā)生觸電現(xiàn)象。